상세정보
- 상세정보
빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록
Sethi, Simran
- 책이미지
-
- 도서 상세정보
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | Sethi, Simran Sethi, Simran 윤길순 |
| 서명/저자사항 | 빵 와인 초콜릿:사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록 /심란 세티 지음 ;윤길순 옮김 |
| 발행사항 | 파주 :동녘,2017 |
| 형태사항 | 468 p., 접지 [1]장 ;22 cm |
| 원서명 | Bread, wine, chocolate :[the slow loss of foods we love] |
| ISBN | 9788972978787 03300 |
| 일반주기 |
부록: ① 농업 생물다양성을 보존하는 방법, ② 농업 생물다양성의 변화를 이끄는 것들
접지: 와인 아로마 휠/초콜릿 플레이버 휠/커피 플레이버 휠/맥주 플레이버 휠/빵 맛보기 가이드 |
| 서지주기 | 주: p. 427-468 |
| 일반용주기 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
| 가격정보 | \19000 |
- 서비스 이용안내
-
택배대출 신청
청구기호 프린터 선택
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM042326 | 631.58 S495ㅃㅇ | 인권도서관/인권도서관/ | 대출가능 |
|
-
- 동물을 먹는다는 것에 대하여
- 조너선 사프란 포어 지음;송은주 옮김
- 민음사, 2011
-
- 고기는 절반만 먹겠습니다 : 나와 지구를 지키는 희망...
- 브라이언 케이트먼 지음
- 애플북스, 2023
-
- 인권의학 강의 : 의료 현장에서 꼭 알아야 할 인권 ...
- 인권의학연구소
- 건강미디어협동조합, 2023
-
- 아픈 이의 곁에 있다는 것
- 김형숙
- 팜파스, 2022
-
- 나는 매주 시체를 보러 간다 : 서울대학교 최고의 '...
- 유성호 지음
- 21세기북스, 2019
서평 (0 건)
*주제와 무관한 내용의 서평은 삭제될 수 있습니다.
서평추가