마크 펜더그라스트 지음
자료유형 | 단행본 |
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개인저자 | 마크 펜더그라스트 지음 Pendergrast, Mark 정미나 |
서명/저자사항 | 매혹과 잔혹의 커피사:당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사 /마크 펜더그라스트 지음 ;정미나 옮김 |
판사항 | 3판 |
발행사항 | 서울 :을유문화사,2021 |
형태사항 | 767 p :삽도 ;23 cm |
원서명 | Uncommon grounds :[the history of coffee and how it transformed our world]([New ed., 3rd trade pbk. ed.]) |
ISBN | 9788932474434 03900 |
일반주기 |
찾아보기: p. 757-767
부록: 완벽한 커피 추출을 위한 팁 |
서지주기 | 참고문헌: p. 748-752 |
일반용주기 | 영어 원작을 한국어로 번역 |
가격정보 | \25000 |
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