목차

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1. 세이디 
- 사육당하는 동물과의 만남 
- 미국의 낙농업 
- 다른 종을 이해하는 다양한 방식? 
- 세이디를 추모하며 

2. 연구의 정치성 
- 농업 현장의 입막음, 애그-개그법 
- 미국의 동물복지법 

3. 돈 냄새 

4. 사고 팔리는 생명 

5. 1389번 귀 인식표를 단 암소 
- 낙농업을 위해 사육된 소들의 도축 
- 렌더링 

6. 동물피난처 

7. 낙농업의 이중사고 
- 4H: 사육 동물에 대한 교육 
- 워싱턴주 박람회의 소비와 소비주의 
- 교육에서의 친밀과 공감 

8. 낙농업에서 소로 살아간다는 것 
- 수소의 삶 
- 담론으로서의 광고 
- 생식력과 임신 
- 식민지의 역사와 미국의 애국주의 
- 성적인 유머와 폭력 

9. 캘리포니아 드리밍 

10. 지식에서 실천으로