목차

제1편 기초기능
1. 음식점업 = 10
2. 가사서비스업 = 18
3. 개인 간병인 = 26
4. 청소관련업 = 32

제2편 산업안전
5. 생활안전 = 38
6. 식품안전 = 48
7. 안전지침 = 52
8. 생활보건 = 56